Asam jawa merupakan kultivar tanaman tropis. Buahnya berupa polong berwarna cokelat dengan rasa khas asam. Di dalam buah polong, selain terdapat biji berjumlah 2-5 yang berbentuk pipih dengan warna cokelat agak kehitaman.
Kandungan zat gizi dan fitonutrien
- Provitamin A dan vitamin C
- Mineral kalsium, fosfor, dan kalium/potasium
- Serat
Manfaat asam jawa
- Menghilangkan dahak dan mengobati penyakit batuk.
- Memperlancar saluran pencernaan dan mencegah konstipasi.
0 komentar:
Posting Komentar