Buah belimbing merupakan buah berusuk lima dan bila dipotong melintang akan berbentuk bintang. Pada saat muda, kulit buahnya berwarna hijau muda dan berubah menjadi kuning sampai kemerahan pada waktu matang. Daging buahnya tebal, berwarna kuning, dan banyak mengandung air. Rasanya manis sampai asam.
Kandungan zat gizi dan fitonutrien
- Vitamin C dan provitamin A (karotenoid)
- Mineral besi, fosfor, kalsium, dan kalium/potasium
- Pektin
- Serat
Manfaat belimbing
- Menurunkan tekanan darah
- Sebagai antioksidan dan antikanker
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Mencegah dan mengobati sariawan
- Mempelancar pencernaan dan mencegah konstipasi
- Menurunkan tingkat kolesterol dan gula darah
- Mengencerkan dahak dan mengobati batuk
0 komentar:
Posting Komentar